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亲子时光【呆萌的蘑菇饼干】的做法

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亲子时光【呆萌的蘑菇饼干】

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超市里的小蘑菇饼干总是吸引着宝宝的注意力，可是看看成份表就又放下了，我信誓旦旦地对宝宝说：走，回家我们一起做更漂亮的。和宝宝忙活了半个下午终于出炉了，真的是漂亮、美味又健康，宝宝迫不及待地要拿去幼儿园分享呢！

食材清单加入采购清单

黄油 50g

、

牛奶 10g

、

糖粉 20g

、

酵母粉 3g

、

低筋粉 100g

、

苏打粉 1/4小勺

、

黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油隔水融化后加入牛奶、糖粉和酵母拌匀。
步骤2/11 点击查看大图
把苏打粉和低筋粉混合，筛进黄油液里，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一个小时。
步骤3/11 点击查看大图
醒好的面团分成约5g一个的小剂子，每个剂子分两半搓成两个小圆球，其中一半再搓成一头大一头小的蘑菇柄。
步骤4/11 点击查看大图
用筷子把蘑菇头做成窝头状。
步骤5/11 点击查看大图
蘑菇柄头上沾点水结合住。
步骤6/11 点击查看大图
把做好的小蘑菇排在衬了烤纸的烤盘里。
步骤7/11 点击查看大图
放进预热150度的烤箱烤20分钟。
步骤8/11 点击查看大图
把巧克力放热融锅里融化，或隔水加热融化。
步骤9/11 点击查看大图
烤好的饼干放凉后，逐个把蘑菇头放巧克力液里沾一下。
步骤10/11 点击查看大图
排在冷冻过的烤盘烤纸上，放冰箱冷藏一下。
最后一步点击查看大图
胖胖的很可爱哦。

小贴士

手头没有做蘑菇头的巧克力模，否则就省事多了，饼干部分只做长条的柄就行了，省了一半工作量，烤出来往蘑菇头形的巧克力模里一插就好了，下次改进吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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