番茄炒蛋
香气十足的番茄炒蛋,搭配米饭味道超赞!
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步骤1/5
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番茄刀将番茄滚刀块切成三角形,防止汁水流失
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步骤2/5
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鸡蛋加一茶匙盐和料酒打散,打散充分将盐溶解,不要打起泡
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步骤3/5
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热锅冷油先炒蛋,将蛋液慢慢边缘向中间推,随后将蛋炒完后盛出待用,加入番茄酱和糖炒至糖融化,加番茄丁一起翻炒,再降蛋倒入锅内一起炒,大火收汁
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步骤4/5
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收汁时撒一圈盐,翻炒后即可盛盘
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最后一步
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搭配米饭味道绝佳!
番茄酱不是番茄沙司,是番茄酱!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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