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桂花蜜鸭的做法

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桂花蜜鸭

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半片鸭

、

糖桂花

、

料酒

、

姜

、

葱

、

花椒

、

桂皮

、

香叶

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
步骤2/6 点击查看大图
煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
步骤3/6 点击查看大图
将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，八角，桂皮，香叶，盐，按下煲汤键，设置压力30，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可
步骤4/6 点击查看大图
捞出鸭子沥干汤汁，片下肉装盘
步骤5/6 点击查看大图
淋上糖桂花即可
最后一步点击查看大图
香甜软糯的鸭肉，别有一番滋味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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