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冬笋鸭汤的做法

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冬笋鸭汤

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半片鸭

、

冬笋

、

葱

、

姜

、

料酒

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬笋淡盐水中浸泡
步骤2/8 点击查看大图
将冬笋切厚片
步骤3/8 点击查看大图
煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净
步骤4/8 点击查看大图
半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
步骤5/8 点击查看大图
煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
步骤6/8 点击查看大图
将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，八角，桂皮，香叶，按下煲汤键，设置压力40，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可
步骤7/8 点击查看大图
开盖放入冬笋，适量盐，按下煲汤键，设置压力40，时间标准28分钟，等待操作完成听到提示音即可
最后一步点击查看大图
天冷了，喝碗汤吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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