芒果慕斯杯
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
芒果泥
500g
、
芒果粒
500g
、 、
幼砂糖
50g
、 、
吉利片
3片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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500克的芒果用料理机打成泥
-
步骤2/4
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牛奶隔水加热到60度加入泡软的吉利丁片和幼砂糖搅拌到融化！
-
步骤3/4
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芒果泥加在牛奶液里搅拌均匀，淡奶油打发到有纹路就可以！
-
最后一步
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打好的奶油分3次加入芒果牛奶液里，翻拌均匀后倒入慕斯杯里，冰箱冷藏5个小时以上就可以了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-08
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