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正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法

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正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）

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一道快速简单又美味的食物，对于整天在外奔波的我们，它再合适不过了！

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切墩(初级)

五花肉

、

香菇

、

圆白菜

、

胡萝卜

、

鸡蛋

、

花椒

、

酱油

、

可乐

、

盐

、

大料

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉改刀切丁，切的越小越细致，熟的速度越快，看好你哦香菇也切成同等大小的丁（忘记拍香菇了）
步骤2/9 点击查看大图
备好葱姜蒜，花椒大料，辣椒；什么形态都好，反正我们也不吃
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热，倒入少许油，煸炒五花肉！油要少放，尽可能多的把肉里的油脂炒出来
步骤4/9 点击查看大图
肉炒至金黄色，上色后，放入香菇
步骤5/9 点击查看大图
一杯神奇的东西
步骤6/9 点击查看大图
可乐放入锅中，大火烧开！盖盖，转小火焖煮25分钟，根据你切的肉大小哦，大块时间就要相对延长的
步骤7/9 点击查看大图
直至肉烂汤收干为最好，挑出葱姜蒜，花椒大料辣椒
步骤8/9 点击查看大图
配菜，我选的是圆白菜跟胡萝卜，可以很好的解腻！圆白菜胡萝卜切丝，焯水，加盐调味就好
最后一步点击查看大图
摆碗就好啦！米饭要记得蒸哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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