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宫保鸡丁 家常版

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鸡胸肉是邻居奶奶给的，我也不知道多大，反正不小！按照这个菜谱做出来，味道差不了太多！因为是山东人，做的鲁味，饭店里吃多会放入胡萝卜和黄瓜！有肉有菜营养均衡！同时注意，这道菜以酸甜口味为主，糖和醋的比例可以是1:1或者是1.5:1！至于放几勺，还是得根据菜量来加！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸡胸肉
、
胡萝卜 1个
、
黄瓜 1个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
料酒 一勺
、
盐 一勺
、
玉米淀粉 好几勺
、
老抽 一勺
、
醋 4勺
、
白砂糖 4勺
、
花椒 30颗
、
红干辣椒 若干
、
花生米 若干
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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