是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

客家算盘子的做法

点击查看大图

客家算盘子

浏览 2.7万 · 收藏 172 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

客家人的最爱

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

香菇 10只

、

肉末半斤

、

红薯粉 2斤

、

香菜 1元

、

葱头 1元

、

干鱿鱼 1条

、

虾米 50g

、

芋头 1斤

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芋头煮熟，加入红薯粉和好。做成小窝头形
步骤2/9 点击查看大图
水烧开，放下去，过十分钟水。
步骤3/9 点击查看大图
香菇，葱头，干鱿鱼泡开，肉，切末炒香。放生抽，胡椒粉，鸡精，老抽，豪油。
步骤4/9 点击查看大图
炒好备用。
步骤5/9 点击查看大图
粄好后过水。
步骤6/9 点击查看大图
捞起备用
步骤7/9 点击查看大图
备好的一起下锅，加点生抽跟老抽3:1。生3老1。
步骤8/9 点击查看大图
起锅前放香菜
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

换个做法

客家算盘子的其他做法

客家算盘子的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

客家算盘子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许