是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜虾萝卜汤的做法

点击查看大图

鲜虾萝卜汤

浏览 4.3万 · 收藏 341 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

现在正是虾和萝卜大量上市的时候，早晚天凉，来一碗鲜美的虾炖萝卜汤心里暖暖的很舒服。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜海虾 10个

、

白萝卜 1个

、

香菜少许

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽少许

、

盐、鸡精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
活海虾剪去须足，加少许料酒、盐腌一会，白萝卜擦成丝，香菜洗净切段备用。葱花、姜丝切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加油，放入虾翻炒至虾变红色盛到盘中备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中余油，加葱花、姜丝翻炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
加萝卜丝翻炒，去除萝卜气味。
步骤5/6 点击查看大图
加少许生抽炒至萝卜丝变软，加适量水煮开后，加入熟虾稍煮一会，萝卜熟后，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
成品。出锅装汤碗加香菜点缀。

小贴士

虾要买新鲜的活海虾，先用料酒和盐去腥，再用油炒出红色，这样炖完虾口感好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

换个做法

鲜虾萝卜汤的相关分类

芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕白菜更多

鲜虾萝卜汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许