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墨西哥牛肉卷的做法

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墨西哥牛肉卷

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这个做法是简易版的，牛肉、卷饼都是超市买的半产品，酱汁也换成了千岛酱和黑胡椒牛排酱，制作时间省太多了，口感嘛，我个人觉得也非常不错的！

食材清单加入采购清单

牛排 1块

、

卷饼 1张

、

鸡蛋 1个

、

小黄瓜 1个

、

生菜叶 1片

、

黄油 1片

、

千岛酱适量

、

黑胡椒牛排酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
为了节省时间，超市里直接买了腌制过的生牛排，切成指头粗的条状
步骤2/7 点击查看大图
热锅，放黄油片，黄油化开后放入牛肉条煎熟，建议7-8成熟，不然全熟的肉质太硬会影响口感
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋调成蛋液，平底锅小火煎成蛋饼，切丝
步骤4/7 点击查看大图
生菜、小黄瓜洗净，小黄瓜切丝
步骤5/7 点击查看大图
中火预热平底锅，放入卷饼加热，分别将卷饼的两面烤15秒
步骤6/7 点击查看大图
热好的卷饼上放生菜叶，浇适量千岛酱，再放黄瓜丝、鸡蛋丝、牛肉条，浇黑胡椒牛排酱
最后一步点击查看大图
卷起卷饼，墨西哥牛肉卷就制作完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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