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广式腊肠炒青菜的做法

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广式腊肠炒青菜

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切墩(初级)

广式腊肠四根约150克

、

小青菜一小把大约100克

、

葱适量

、

蒜适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材
步骤2/5 点击查看大图
小青菜洗净沥干，广式腊肠切斜段，葱与干辣椒切小段、蒜切片。
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，下入葱蒜干辣椒爆香。
步骤4/5 点击查看大图
倒入广式腊肠斜段大火翻炒半分钟。
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最后在下入青菜中火炒一分钟，加入少量盐和鸡精即可出锅（因腊肠本身有咸味，故要少放些盐）。

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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