猪肉脯｜日食记
自从开始PO菜上网，工作室就不断出现各种食物。其实不少都是第一次做，这次甚至自制了猪肉脯，一次成功。 看着同事嚼着做好的肉脯，觉得很有成就感，但也对于自己这里其实是一家设计和影视类公司再一次感到怀疑……
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步骤1/6
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准备材料～
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步骤2/6
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肉糜剁碎。
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步骤3/6
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500g猪腿瘦肉糜+15g酱油+5g鱼露+7g玉米淀粉+20g糖+3g盐，顺时针搅拌至肉馅起黏性。
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步骤4/6
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锡纸涂油，加肉馅，隔保鲜膜擀匀。去保鲜膜上烤盘放入预热180度的烤箱烤15分钟。
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步骤5/6
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取出刷层蜂蜜撒芝麻，烤10分钟，取出翻面，同刷蜂蜜撒芝麻，再烤5分钟。
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最后一步
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剪，吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-09
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