家常炒牛肉
这是一款家常炒牛肉,嫩滑爽的牛肉夹带着清香的芹菜和蒜苗味,营养又好吃。家人吃过后赞不绝口,我作为家人中的掌勺人,常为深爱的家人烹制家常而又可口的菜肴,让他们日日惦记家中的饭菜,更是一件乐事。
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉洗净切薄片,先用3茶匙白糖腌制8一12分钟。然后才调入适量盐,生抽,米酒,鸡精,干淀粉,花生油拌匀腌制15分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
芹菜蒜苗洗净切断备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅置火上,倒入花生油烧7成热,倒入芹菜蒜苗迅速翻炒,调入适量盐翻炒至软熟盛盘待用。
-
步骤4/8
点击查看大图
另起锅置火上,倒入油烧8成热,放入腌制过的牛肉翻炒(最好小火半煎半炒的形式,炒熟的牛肉非常嫩)
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肉炒变色也差不多熟了,这时放入炒过的芹菜蒜苗,调入适量生抽翻炒片刻熄火即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒牛肉盛盘,好嫩滑哦。
-
步骤7/8
点击查看大图
家常炒牛肉成品
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
家常炒牛肉的其他做法
家常炒牛肉的相关分类
家常炒牛肉的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥
758220人看过 -
家常炒豆芽
218549人看过 -
鸡翅鸡爪煲
133973人看过 -
剩米饭的归宿
18292人看过 -
胡萝卜玉米奶露
111892人看过 -
腊汁肉揪面片
53127人看过 -
揪面片
24549人看过 -
#i上冬日 吃在e起#馋哭小孩的蛋卷火山肠
106477人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
1356309人看过 -
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉咖喱饭
437090人看过 -
虾仁炒西兰花
7528041人看过 -
#万物皆可搭#大虾蔬菜粥,剩米饭好去处
93947人看过