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杏仁酥饼

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风中小荷

做这道杏仁酥饼，原于杏仁粉买多了。一次购买了一公斤美国金山杏仁粉，买回来才发现稍微粗糙一点，做马卡龙不太合适，于是想起了做这道小酥饼，成品又香又甜，这下杏仁粉再多也不怕不怕啦，咱做小酥饼消灭它。配方中皮和馅儿是十个小酥饼的量。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
面粉（水油皮） 120g
、
温水（水油皮） 60g
、
猪油（水油皮） 20g
、
糖（水油皮） 10g
、
面粉（油皮） 80g
、
猪油（油皮） 50g
、
杏仁粉 130g
、
细砂糖 70g
、
鸡蛋 1个
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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