绝味黑葱油
浏览 9.4万 · 收藏 371 · 学做 1
将做法保存到手机
你吃千里香馄饨时注意过，除了紫菜之外， 里面飘的黑黑的东西吗？地道洛阳人喝牛肉汤时，有些店里的辣椒油，你仔细品过味道吗？实实在在的都是黑葱油和辣椒的味道～
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
大葱叶 菜籽油
葱一碗（剁碎），油一碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将葱叶剁碎（或用料理机打碎），用纱布包起来，挤出水分
-
步骤2/4
点击查看大图
开火，倒油，不必等到油烧热
-
步骤3/4
点击查看大图
立即倒入碎葱叶，中小火加热
-
最后一步
点击查看大图
大概十分钟，见葱叶变黑即可关火。在此期间一定注意，火不要太大，也时刻盯着别加热过度导致糊了。一份香喷喷的黑葱油做好了，喝汤或者吃馄饨放一勺，简直要飞了。
小贴士
葱叶一定要碎，火候一定要小，一定不能偷懒，要全程盯着。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
换个做法
绝味黑葱油的其他做法
绝味黑葱油的相关分类
绝味黑葱油的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#日式炸猪排
174776人看过 -
私房四川手工辣椒油
608475人看过 -
快手葱油饼
47911人看过 -
莲子山药粥
175243人看过 -
#吃出健康，解决假胖#内酯豆腐虾仁西兰花
321636人看过 -
木瓜牛奶（超级好喝，无添加剂，味道不输给甜品店，）
150919人看过 -
#万物皆可搭#原汁原味清蒸虾
121081人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9007758人看过 -
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
214774人看过 -
牛奶馒头
812283人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3022396人看过 -
瘦身小吃:香煎豆皮韭菜鸡蛋馅饼
201116人看过
