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糖炒栗子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

栗子一斤

、

白糖少量

、

食用油很少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
生栗子切口，大点，放锅里加水，加糖，大火煮开，然后小火焖二十分钟
步骤2/3 点击查看大图
开盖继续煮，主要是煮水收汁，顺便加上食用油，少加点，上色提香。
最后一步点击查看大图
翻炒，直到出现自己满意的焦糖色，然后就可以关火，等不烫了开吃……

小贴士

煮之前切开口，尽量大点，比较费劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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