是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炸虾堆的做法 点击查看大图

炸虾堆

浏览 3.9万 · 收藏 170
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

浅小朵kiki

酥酥脆脆的炸虾 香酥不油腻，已经馋了一个多月了，终于在菜市场买到活的看，这道菜一般用小江虾或者河虾制作，我们哈尔滨就叫“炸虾”，后来从一个亲那里得知，这道菜在他们那里叫“炸虾堆”，真的更加贴切，炸好的虾一块块都堆在一起，就是名副其实的“虾堆”。
食材清单 加入采购清单
小江虾 350g
、
盐 拌茶匙
、
中筋面粉 适量
、
土豆淀粉 适量
、
料酒 少许
、
干罗勒叶 少许
、
面包糠 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢脆面糊多些的就适当添加 2、加入面包糠可增加酥脆度，丰富口感，没有也可不加 3、油温一定要高，这样炸出来的虾堆才酥脆可口不油腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

换个做法

炸虾堆的其他做法

炸虾堆的相关分类

醪糟汤圆 煮汤圆 元宵节 炸汤圆 炸元宵 元宵 更多

炸虾堆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许