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鲜香海米包菜的做法

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鲜香海米包菜

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海米也是虾米或叫小虾仁也行，是由白虾，红虾，青虾加盐加水焯后晒干再去壳而成的一款食材。用它来煮汤，炒菜，煲饭都是极好的食材。很长一段时间了，我都是拿它来提鲜，今天的这一款鲜香海米包菜也一样。调味料就是用到少许许的一点盐，但成品菜出来的鲜美味真是不用多言语哦。朋友们看到这菜可能会想，这菜肯定又是处理囤货的结果。是得呢，又是一周了，冰箱里菜篮里的菜菜真是东一点西一点了哦，早上配粥，就将其中的半个包菜及半个洋葱配制在一起，加了一小把海米，炒了一份极美味的小菜哦。今天晚上阿姨家吃饭，明天又得到大菜场大采购了哦。送上今天的这一款海米包菜，喜欢的也可以参考一下，喜辣的朋友们呢可以在煸炒海米的时候，可以加入一个或数个辣椒哦。

食材清单加入采购清单

包菜半个

、

洋葱半个

、

细盐适量

、

香葱适量

、

海米少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好所用食材。
步骤2/8 点击查看大图
将海米用清水泡制一会。
步骤3/8 点击查看大图
再锅里加油小火加热，再将泡好的海米控水下锅。
步骤4/8 点击查看大图
煸炒至出香后，再加入洋葱。
步骤5/8 点击查看大图
将泡洗好的包菜下锅，大火炒至出味。
步骤6/8 点击查看大图
再将细盐加入调味。
步骤7/8 点击查看大图
炒至食材均匀挂味后加入葱段提鲜即可。
最后一步点击查看大图
这样子一份秒饭的鲜香海米包菜就完成了。

小贴士

海米要用清水泡制一下，这样子在煸炒的时候就不易过焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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