青椒炒毛豆
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喜欢毛豆里加肉末，加鸡腿，还有加青椒，好吃极了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将毛豆洗干净，放入碗中，将锅里加满水，把毛豆放入其中，将毛豆蒸熟。
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步骤2/3
准备好材料，大蒜拍碎，生姜切片，干红辣椒切碎，八角洗净，青椒切块。锅中放油，烧热后将生姜，红辣椒，八角倒入锅中翻炒，炒出香味后放入青椒，炒至变色。
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最后一步
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倒入煮熟的毛豆，翻炒，放入大蒜，倒入水淀粉，小火慢烧，根据自己口味加盐，加少量酱油上色，炒均匀后起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
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