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排骨炖长豆角的做法

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排骨炖长豆角

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一人食简单的快手菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 3块

、

长豆角 150g

、

大蒜 1瓣

、

小葱 1根

、

橄榄油 1小勺

、

海盐适量

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
长豆角洗净切成大约3cm的长条我用的冻排骨先把排骨在室温下解冻蒜切成碎粒切葱花
步骤2/5 点击查看大图
排骨加海盐、黑胡椒碎、蒜末和一勺橄榄油拌匀腌制约10分钟
步骤3/5 点击查看大图
平底锅烧热直接放排骨下去煎到略微焦黄每个面都要煎到然后盛出来
步骤4/5 点击查看大图
用平底锅剩下的油放长豆角进去炒加海盐抄到翠绿色有一点点焦点的样子如图^_^ 然后放进去煎好的排骨加水约100ml的样子加一勺酱油然后盖上盖子小火炖大概10分钟
最后一步点击查看大图
开盖收汁到只剩下一点点汤的时候关火尝下咸淡淡的话直接加盐翻几下就行啦然后出锅配米饭吃啦

小贴士

一个人做饭一定要简单快速做两个小时吃十分钟的话心里会很厌烦忍不住点外卖自己做饭的好处就是健康少油啦尽量清淡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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