炒饼丝
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在天津求学时很喜欢吃炒饼丝，十分怀念！不过天津那种饼是和面之后烙出来的，我为了图省事儿，饼的做法就是糊塌子的方法太省事儿了哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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第一部和面糊，不能太稀，要不然不好成丝，基本上跟煎饼果子那种面差不多。
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步骤2/5
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平底不粘锅，不用放油呢，健康吧？
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步骤3/5
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饼熟了凉一下切丝儿备用，我切的有丝儿也有条儿，哈哈
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步骤4/5
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葱花爆香，炒菠菜，很容易熟呢，最后加入饼丝儿，加盐调味儿。
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最后一步
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成品！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
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