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豆沙糕的做法

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豆沙糕

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家有甜食控，每次在商场的橱窗里看到那么多造型各异的糕点……呵呵，我还是更放心自己做的东东咯，卖相一般、味道那可是真真儿的好啊！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红小豆适量

、

脱皮豌豆适量

、

糖粉适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
压力锅做豆沙，水高于豆子一节手指头（这个比例刚刚好）
步骤2/4 点击查看大图
压好的豆子放入糖粉，用勺子压成泥状。
步骤3/4 点击查看大图
戴上一次性手套，将豆沙先做成一个个均匀的小球球。
最后一步点击查看大图
用模具造型，如果是夏天，再放冰箱冷藏室两个小时，口感会更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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