东北人滴最爱（腌酸菜）
东北人永远忘不了滴家乡菜！
-
步骤1/6
点击查看大图
（1）：大白菜洗干净，切丝。（刀和菜板千万不要有油，有油，菜会烂滴）
-
步骤2/6
点击查看大图
（2）：烫过装瓶，瓶子不能有油。（俺用滴是大矿泉水瓶）
-
步骤3/6
点击查看大图
（3）：撒盐（每次5克左右）
-
步骤4/6
点击查看大图
（4）：菜加一半时，加一次盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
（5）：菜快到瓶口时晃动晃动瓶子，继续加满菜。
-
最后一步
点击查看大图
（6）：加满水，瓶口用保鲜膜密封好，再加上瓶盖。腌制25天左右，（中途需要加水）美味滴东北酸菜OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
腌酸菜的其他做法
腌酸菜的相关分类
腌酸菜的相关推荐
-
葱油拌面
6481731人看过 -
自制韩国泡菜
5680324人看过 -
自制泡菜｜速成
4484731人看过 -
无糖炒栗子更健康
4404740人看过 -
【自制酸豆角】——泡制下饭神料
3698455人看过 -
韩式南瓜粥
3144127人看过 -
肉末粉条（蚂蚁上树）
2484159人看过 -
自制泡菜
2155646人看过 -
烤栗子
1856772人看过 -
蒸面条
1609624人看过 -
自制泡菜
1477018人看过 -
自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗
1101181人看过
