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碳烤羊肉串的做法

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碳烤羊肉串

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30–60分钟 | 切墩(初级)

羊肉半斤

、

鸡翅十个

、

腌制调料一碗

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

椒盐适量

、

孜然适量

、

烧烤酱一袋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用腌制调料腌制鸡翅，可以用刀在鸡翅被然划两个口子，这样更入味儿。腌制大概20到40分钟。
步骤2/8 点击查看大图
腌制鸡翅的方法同样腌制羊肉。
步骤3/8 点击查看大图
这是各种调料o(╯□╰)o
步骤4/8 点击查看大图
把腌制好的羊肉用竹签穿起来，注意不要穿的太大。鸡翅可以不用穿，直接在烤板上烤。
步骤5/8 点击查看大图
然后烧碳。╮(╯▽╰)╭
步骤6/8 点击查看大图
把调料准备好。(椒盐，辣椒面儿，盐，孜然粉，孜然，烧烤酱)
步骤7/8 点击查看大图
然后就可以开始烤啦！快熟了的时候刷烧烤酱，撒调料即可。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

炭烧不着的时候可以用纸把火先点着，在用扇子扇着。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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