水煮香菜牛肉丸子
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10~30分钟
| 切墩(初级)
生牛肉
250g
、 、 、 、
姜末
少许
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/4
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把牛肉切成肉末,加入姜末,葱花,香菜,淀粉,料酒,盐,鸡精,用手凉拌!取少许搓成小丸子!
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步骤2/4
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用手挤出肉泥,搓成小肉丸
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步骤3/4
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锅里水烧开,放入丸子
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最后一步
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水煮10分钟左右,捞起!浇上菜汤,淋上芝麻油!(丸子捞起后也可放酱油红烧或者放入食用菌子一起炖汤)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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