是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

面包机版刀切馒头的做法

点击查看大图

面包机版刀切馒头

浏览 59.0万 · 收藏 3061

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有了面包机，揉面发酵的时间大大缩短，馒头再也不用去外面买啦！自己在家里做又美味又实惠，快来试试吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 500g

、

水 260ml

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
依次将水，面粉，酵母放入面包桶，使用和面功能，开始搅
步骤2/9 点击查看大图
待和好面后，就可以用发酵功能开始发酵啦
步骤3/9 点击查看大图
用手指轻轻戳一戳，很松软哦！
步骤4/9 点击查看大图
我们来看看里面的组织，发酵的非常好
步骤5/9 点击查看大图
我们把面团取出来，压成饼放气
步骤6/9 点击查看大图
气都放完了后，把它圈起来，要卷的紧一点哦
步骤7/9 点击查看大图
一刀下去，快刀斩乱麻，咻咻咻千万别犹豫，切成这样的小块，就可以放入蒸锅进行2次发酵啦！要放的开一点，以防第二次发酵涨大后粘连。发酵10分钟就好啦
步骤8/9 点击查看大图
先大火蒸，水开后转中火蒸，15分钟后，美味的刀切馒头就好啦！是不是很简单么
最后一步点击查看大图
我们来看看内部组织，是不是很好呢。快来试试吧(原谅我手撕的不好看，太烫咯。不过真的很好吃)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

换个做法

面包机刀切馒头的其他做法

面包机刀切馒头的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

面包机刀切馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许