五花肉炒桂竹笋
一直喜欢吃笋,所以研究了此菜,好吃到爆!
-
步骤1/5
点击查看大图
选两棵新鲜的桂竹笋,把外壳剥掉,切掉硬的那部分!
-
步骤2/5
点击查看大图
1、笋改刀切成薄片,绰水5分钟沥净待用。2、五花肉切薄片备用。3、葱姜蒜和干辣椒备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅底油,放姜和蒜片翻炒,再放入五花肉煸炒,中火煸至微焦,发透明状。。切忌不要用大火
-
步骤4/5
点击查看大图
再放入绰好的笋片继续翻炒片刻,这时放调料,一勺生抽,少许糖、盐、料酒,出锅烹醋,要炒至汤汁收干为止,出锅!(炒的过程中锅里太干的话可以加些清水微微炖煮一下)
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,鲜香下饭!周末愉快~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
五花肉炒桂竹笋的其他做法
五花肉炒桂竹笋的相关分类
五花肉炒桂竹笋的相关推荐
-
羊肚菌猪扒参猪骨汤
100866人看过 -
玉米胡萝卜猪骨汤
139005人看过 -
红萝卜玉米时蔬小饼
31249人看过 -
猪横脷鸡骨草汤
785170人看过 -
羊肚菌汤
138041人看过 -
蒜香菜鸡魔芋丝
26000人看过 -
#花式炖煮不停歇#广东人秋天必喝的润燥汤|青橄榄雪梨汤
142618人看过 -
盐焗鸡中翅(附蘸料做法)
132722人看过 -
瘦肉香菇墨鱼粥
47569人看过 -
白莲子葛根黄花菜排骨汤
11709人看过 -
蒜蓉茄子
38880人看过 -
山药乌鸡汤
162870人看过