冰糖烤橘子
十一陪着孩子爸的同学爬了个南山，中午在烧烤摊附近吃小吃，晚上又吃了冷饮冰激凌。然后嗓子就难受了。咳嗽带痰。 网上有盐烤橘子，改良一下，换做冰糖，冰糖也有清热化痰的功效。 橘子一身都是药，橘肉有开胃理气、止渴润肺之功效；橘皮(陈皮)健脾祛湿、止咳化痰，为中药之祛痰要药；橘络能通经络、消痰积。吃烤橘子能镇咳化痰，这主要是橘皮的作用。烤橘子既不影响口感和营养价值，还能增强化痰镇咳之功。风寒感冒初起者，连皮趁热吃烤橘子，能使痰液量减少、咳嗽明显减轻。
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原料
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橘子切口，把冰糖放进去。与此同时空气炸锅预热180°5分钟
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然后用锡纸包好
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全部包好
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放入炸篮内。180°10分钟。
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步骤6/11
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取出，解开锡纸，盛盘。
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冰糖未完全融化。
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可以连同橘子嚼着吃
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趁热吃，效果好。
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步骤10/11
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口感味苦，药食同源，良药苦口。
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最后一步
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橘络通经络、消痰积，
可以根据个人口感，延长烹饪时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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