鲜美鸭肉粥
浏览 4.3万 · 收藏 245
将做法保存到手机
暑假去趟厦门,恋恋不忘那里的诸多美食。每走过一个地方,最忘不了的就是当地的美食,回家后就喜欢自己捉摸着试做。厦门中山路有家“大同鸭肉粥”,温润的粥底,香香的鸭肉,还有好些小海鲜,吃起来好鲜美,同时,鸭肉粥补脑益智,滋阴养血,是秋季不可多得的养胃粥品。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
材料备齐。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸭肉切粒,加入料酒、盐、少量胡椒粉腌制十五分钟左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
将腌制好的鸭肉在热水里汆烫一下,沥干备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
将泡发好的莲米、干贝捏碎,糯米、梗米用水泡泡。
-
最后一步
点击查看大图
将所有食材放入电压力锅,加两大碗清水,按下'煮粥'键,压制好后,最后加入适量盐、葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
换个做法
鸭肉粥的相关分类
鸭肉粥的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#土茯苓白鲫鱼汤-专攻春困的祛湿汤
190776人看过 -
番茄牛尾煲也太简单了吧
326956人看过 -
麻辣鸭脖 如何卤鸭头 辣鸭头做法 莱双喜辣鸭头的做法大全
87902人看过 -
鲫鱼萝卜汤—减肥养颜汤
2739988人看过 -
#下饭红烧菜#麻辣鲜香,下酒又下饭的麻辣鸭脖
200851人看过 -
★豌豆鳕鱼粥★
14445人看过 -
红烧排骨
30129587人看过 -
葱香鲶鱼
17067人看过 -
全家夸好吃 芥末虾球 年夜饭C位选手#我的2024年夜饭#
191894人看过 -
虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤
699296人看过 -
榨菜鸡蛋面
11735人看过 -
鸡胗炒杏鲍菇
136073人看过