烤红薯
浏览 2.9万 · 收藏 276
将做法保存到手机
儿时非常爱吃！在新疆冰天雪地的时候，我和妹妹在家里的火炉旁边把地瓜和土豆埋在火炉底下，慢慢的碳灰就一层层的包裹了地瓜和土豆，香气也慢慢溢出，我们就这样一边聊着小姑娘的小秘密一遍等着红薯和土豆熟，有的时候会忍不住不停的扒拉出来看看，没熟又放回去，反复好几次，等熟了也不怕烫，迫不及待的剥皮赶紧吃，一边吹着热气一遍吃，小手还怕烫不停的左手换右手，换来换去，真心是最美好的记忆！
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
红薯(有的地方也叫地瓜)
一斤半
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备红薯，要是细长的最好，我买的是红心地瓜很甜！
-
步骤2/4
点击查看大图
洗干净地红薯擦干水，烤盘铺上锡纸，把红薯整齐的摆在锡纸上预热200度，上下火，预热好把装好红薯的烤盘放在最下面的一层！记住，最下面的一层！！！
-
步骤3/4
点击查看大图
时间是一个小时，不用翻面的，基本上40分钟的时候，香气就满厨房都是了，这期间可以不用管去做其他事的！
-
最后一步
点击查看大图
烤好的地瓜，色泽极为漂亮，皮肉基本分离了，底下的一面还轻微的焦黄，不要买太大的地瓜啊，否则可能烤不熟！趁热吃吧，温暖而美好的记忆！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
换个做法
烤红薯的其他做法
烤红薯的相关分类
烤红薯的相关推荐
-
烤红薯
221651人看过 -
#餐桌上的春日限定#在家就可以做滋滋冒油的蜜汁烤红薯
3297371人看过 -
鲍鱼香菇炖鸡，鲍鱼肉质厚实Q弹，鸡肉鲜美无比，看着就流口水～
49158人看过 -
街边小吃【香烤红薯】
340150人看过 -
#夏日开胃餐#石锅拌饭
152467人看过 -
老干妈炒毛白菜
93177人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛，酥脆小零食啃啃
161827人看过 -
家庭版石锅拌饭
169979人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
335932人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4232011人看过 -
凉拌紫甘蓝
6366832人看过 -
史上最好吃的虎皮青椒，超下饭，专治没胃口
1794317人看过
