蜂蜜沙拉紫薯泥
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。用紫薯做了这道紫薯沙拉,真是好看又好吃啊!^ _ ^
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步骤1/8
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准备所需食材;
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步骤2/8
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将紫薯去皮,洗净,切块,放入蒸锅大火蒸15分钟;
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步骤3/8
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取出蒸好的紫薯,碾压成泥;
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步骤4/8
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在紫薯泥中加入蜂蜜拌匀;
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步骤5/8
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将紫薯泥装入裱花袋;
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步骤6/8
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用裱花袋将薯泥挤入小碟中;
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步骤7/8
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加入沙拉酱,即可食用。^ _ ^
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最后一步
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成品。
紫薯泥一定要碾压细腻,那样吃起来口感要好很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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