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酱黄瓜的做法

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酱黄瓜

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配菜(中级)

黄瓜 6个

、

姜适量

、

蒜

、

小米辣

、

酱油 250ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜切条用盐杀出水分，变柔即可。姜、蒜、小米辣切好
步骤2/4 点击查看大图
熬酱汁，酱油加冰糖、花椒油，熬化冰糖，关火晾冷
步骤3/4 点击查看大图
食材一层一层码入瓶子，将酱汁倒入，淹没菜。
最后一步点击查看大图
腌制半个月左右，味道好极了，粥伴侣

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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