【私房香糯紫薯饼】
最近喜欢上了紫薯,前两天折腾了【私房石纹可可紫薯酥】,还剩下些紫薯,所以就折腾个简易的紫薯饼,又是自己DIY的作品,口感还不错和吃紫薯泥差不多,多了一些糯感和油香,现在与大家分享,喜欢紫薯的朋友可以尝试一下喔!
-
步骤1/6
点击查看大图
紫薯连皮洗净放入有3-4方形卫生纸的电饭锅内,加入100g水用热饭档,不一会就蒸熟了,取出去皮碾压成泥,加入其它材料搅拌混合揉搓成面团后,平均分成8个小团,然后用两手掌按扁成圆饼状,不粘锅倒入5克花生油用刷子刷开,用电磁炉火锅功能第三档位煎烤至浅咖啡色后翻面再煎,我是一次煎4个,分2次完成。煎好放在吸油花纸的盘上准备开吃喽!
-
步骤2/6
点击查看大图
成品图
-
步骤3/6
点击查看大图
成品图
-
步骤4/6
点击查看大图
成品图
-
步骤5/6
点击查看大图
清香糯口,软软绵绵......
-
最后一步
点击查看大图
......
配料表上的材料中除了紫薯和糯米粉有过称,其它的都是凭感觉(经验)加的量 ,在和面团时大家视面团软硬情况作出调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
【私房香糯紫薯饼】的相关分类
【私房香糯紫薯饼】的相关推荐
-
米布丁
25698人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
697061人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9643236人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉圆蒸鸡蛋
131821人看过 -
#本周热榜#云南特色美食鲜奶米布!做法简单又美味!
55225人看过 -
香甜米布
210101人看过 -
水果米布丁
33688人看过 -
牛奶燕麦米
388808人看过 -
香甜奶黄包
1295540人看过 -
香蕉燕麦紫薯饼
285516人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
752507人看过 -
免炒冰绿豆糕
5058073人看过