是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水晶饺的做法

点击查看大图

水晶饺

浏览 3.6万 · 收藏 297 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因为没有放活虾，用了虾米代替，所以就叫水晶饺不叫水晶虾饺了。

食材清单加入采购清单

澄粉 250G

、

玉米淀粉80G

、

猪肉馅

、

胡萝卜

、

姜

、

小葱

、

小虾米

、

料酒

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把胡萝卜、猪肉，姜，葱，全部搅拌成馅，加料酒，酱油，盐腌一会。粉类烧开水，一点点倒进去搅拌，成结实的团即可
步骤2/4 点击查看大图
揉粉团，揉均匀到不粘手，很弹的感觉，分成三份搓成条。用保鲜膜盖住，开始包，每次切下一个剂子，盖好保鲜膜。
步骤3/4 点击查看大图
包好的饺子上锅，加冷水开火蒸，蒸10分钟左右，看见皮开始变透明了，再闷一会就差不多
最后一步点击查看大图
凉了之后很Q弹，沾点蘑菇酱或者辣子酱吃，随个人喜好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

换个做法

水晶饺的其他做法

水晶饺的相关分类

香椿榆钱香椿炒鸡蛋槐花春笋菠萝咕咾肉更多

水晶饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许