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黄金南瓜饼|不沾手做法|养老公不重样的做法

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黄金南瓜饼|不沾手做法|养老公不重样

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前两天南瓜买多了，今天做成南瓜饼，糯糯甜甜的，可以冷冻保存，饿了的时候煎两片加餐，最好不过了^_^

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切墩(初级)

南瓜

、

糯米

、

红糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料很简单，南瓜和糯米粉。（最好挑选甜的糯的圆南瓜，含水量少，不用加很多糖）
步骤2/9 点击查看大图
南瓜蒸10分钟蒸熟，倒掉蒸出来的水份
步骤3/9 点击查看大图
南瓜放到容器里捣碎，分少量多次加入糯米粉，和南瓜拌匀。（每次加入大概1/3南瓜体积的糯米粉，然后拌匀；如果你用的是圆南瓜，水份少，大概加三次糯米粉就够了）
步骤4/9 点击查看大图
加第二次糯米粉，继续搅拌
步骤5/9 点击查看大图
加点红糖拌匀，味道更加
步骤6/9 点击查看大图
再加一次糯米粉，拌匀咯。糯米粉加到拌出来的面团不粘勺，用手捏一下不粘手就好了。
步骤7/9 点击查看大图
手里放点橄榄油，揪一块面团揉成球，压扁（1厘米厚，不要压太扁），面团之间垫上保鲜膜隔开，放在保鲜盒里，就可以冷冻保存很久了^_^。
步骤8/9 点击查看大图
想吃的时候锅里热点油，小火把南瓜饼两面煎得金黄。
最后一步点击查看大图
甜甜糯糯好滋味，今天下午的加餐就靠它了( ^ω^ )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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