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山楂酱的做法

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山楂酱

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1小时以上 | 切墩(初级)

山楂 900g

、

水 900g

、

冰糖 300g

、

蜂蜜 2勺

、

枸杞 10个

、

柠檬 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热锅下冰糖炒化加水熬煮到沸腾
步骤2/4 点击查看大图
在糖水中加入山楂，柠檬（防治氧化），枸杞，蜂蜜。煮半小时以后注意搅拌。搅拌的同时尝一尝根据个人喜好添加糖
步骤3/4 点击查看大图
大概一小时以后山楂开始挂勺就关火。
最后一步点击查看大图
注意处理山楂核的时候可以去网上买工具，楼主用筷子捅开自己手拔最后手已废。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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