洋葱炒蛋
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步骤1/6
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鸡蛋加盐1小勺，搅打均匀；
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步骤2/6
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洋葱切细丝；
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步骤3/6
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锅热倒入花生油1汤匙，油温6成热时，放入洋葱丝加盐2小勺，翻炒至洋葱出香味略透明，将洋葱推到锅边；
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步骤4/6
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锅中加花生油1汤匙，转中火，倒入鸡蛋液，这时不要翻动，当鸡蛋液5－6成凝结时，翻动鸡蛋；
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步骤5/6
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鸡蛋液凝结有8成时，翻炒均匀鸡蛋洋葱，撒上黑胡椒粉和鸡精，翻炒至鸡蛋全熟，即可关火装盘。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
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