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海螺的做法

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海螺

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海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺味甘、性冷、无毒; 具有清热明目、利膈益胃的功效; 对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

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切墩(初级)

新鲜海螺 3只

、

芥末适量

、

白砂糖适量

、

凉拌酱油适量

、

醋适量

、

蒜、姜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
三只新鲜海螺洗净入锅就可以了。水开后，等8分钟即可关火。我只用白水煮，其实海鲜肉的本身就是有咸和甜的味道，细细品味吃到它本身的美味是我最享受的～
步骤2/3 点击查看大图
煮熟后，拿出（热的时候就可以）。用筷子将海螺肉挑出。其实自己操作一次就会知道，挑肉这个环节非常容易～～你就当它是个大田螺就好了嘛～～～
最后一步点击查看大图
海螺肉切好就可以食用了。根据个人喜好的口味，调一碗配料，蘸着吃，一个大写的幸福！！(⃔ *`꒳´ * )⃕↝

小贴士

体寒或者生理期的女孩子不宜食用哦～（●–●）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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