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番茄豆腐菜鱼汤的做法

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番茄豆腐菜鱼汤

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嘻嘻，突然想起来做的，

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼片（我用的鲤鱼） 1条

、

番茄 5个

、

小葱 3根

、

豆腐 1块

、

豌豆尖 1斤

、

大蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
又忘了分布照相了，还是写在这一条里面吧。1⃣️鱼块可以在卖鱼那里片好，总之我是不会切……就鱼块买回来的时候，要麻味，主要是豆粉就是淀粉，盐一瓢，味精一瓢，鸡精一瓢，可以放很少很少的生抽……一点点姜片蒜片，除味。我今天麻了半天，其实就是出去了……时间其实一两个小时也可以了。2⃣️把番茄准备好，就切块，我喜欢猪油炒这道菜，不喜欢的用清油，锅预热，然后油炒熟，调小火，等一下下，一起把番茄倒下去！炒啊炒啊炒啊！然后香味出来了道水进去，然后把鱼头，还有什么鱼排，骨头丢下去先熬，然后熬可能半个小时水开了就一定要调小火不然容易糊。3⃣️煮鱼肉，就一起倒下去煮了，煮的差不多就倒豆腐块还有豌豆尖下去，然后煮个十多分钟就好了。我总之觉得这个汤，太好喝了！

小贴士

菜最后吃之前放，不然会黄掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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