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西芹炒鸡心的做法

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西芹炒鸡心

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食材清单加入采购清单

鸡心 250克

、

西芹 2根

、

洋葱 50克

、

红椒半个

、

姜 3小片

、

酱油 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料；
步骤2/8 点击查看大图
鸡心去掉油的部分，切半，加少量盐抓匀洗干净；
步骤3/8 点击查看大图
在沸水焯一下捞出沥干；
步骤4/8 点击查看大图
西芹去筋，切段；
步骤5/8 点击查看大图
洋葱、红椒切小片；
步骤6/8 点击查看大图
热油锅把姜片爆出香味后加入鸡心，加料酒稍炒一会儿；
步骤7/8 点击查看大图
加入西芹段翻炒；
最后一步点击查看大图
加入红椒和洋葱炒至断生，然后加酱油、盐调味炒均匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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