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大锅菜的做法

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大锅菜

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同事不吃肉，改良了这道菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜半颗

、

北豆腐一块

、

粉条适量

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/4
白菜切好，豆腐切块，木耳泡发，粉条用热水泡发
步骤2/4
热锅凉油，放花椒，放葱花提味，放入白菜翻炒
步骤3/4 点击查看大图
加水适量，不冒过白菜为准，加入豆腐，粉条，木耳，老抽，盐，炖煮半个小时，注意，起初不要翻动
最后一步点击查看大图
大火收汁，淋入少许香油，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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