红糖红枣辫子包
红糖红枣都是补气养血的好食材,俗话说:药补不如食补。把他们合理运用一日三餐中,做到健康吃出来。红糖红枣辫子包,特别的爱,给特别的你,让我们吃出健康红颜。
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步骤1/19
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准备好全部所需材料
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步骤2/19
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面包机和面,顺序是先放液体,牛奶鸡蛋红糖,搅拌均匀把红糖融化。
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步骤3/19
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放入高粉、盐,开始和面程序。
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步骤4/19
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活好的面团静置2个小时,桶上盖上湿布。
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步骤5/19
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静置好的面团可以拉出粗膜,放入酵母、油再次启动和面程序,直至能拉出手膜。
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步骤6/19
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放到温暖处发酵,我是放到烤箱中发酵的。
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步骤7/19
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发酵至2.5倍大时,拿出来揉面排气后静止15分钟,要盖上保鲜膜。
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步骤8/19
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静置好后将面团改擀成长方形,像叠被子一样折叠后,再次擀开,一共三次。
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步骤9/19
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再次擀成大片,撒上红枣粒。
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步骤10/19
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卷起后,切开分成两份。
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步骤11/19
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将一块擀成长方形
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步骤12/19
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留出一端切成3条,变成辫子状。
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步骤13/19
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另一个也编成辫子。
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步骤14/19
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放进烤盘,送去烤箱,等待二次发酵。
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步骤15/19
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发到8分满时,拿出表面刷上蛋液。
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步骤16/19
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蛋液不必太多,薄薄一层就好。送去烤箱,170℃,30分钟。
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步骤17/19
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红糖红枣辫子包很容易上色,要及时加盖锡纸。
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步骤18/19
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从烤盘取出,在烤架上凉到微热是装入食品袋封口。
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最后一步
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松柔软香甜的红糖红枣辫子包,特别的爱给特别的你,吃出健康红颜。
红糖面包很容易上色,注意观察,随时加盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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