肉卷
-
步骤1/7
点击查看大图
将牛奶和酵母混合均匀,倒入面粉中,揉成光滑柔软面团,于温暖处发酵至两倍大!
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅加入料酒、生抽、老抽、五香粉、蚝油、盐蛋清搅拌均匀,加入生粉搅匀,再倒入香油拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
面发好,从盆中取出,揉掉气泡,擀成5毫米厚的长方形,分成两份
-
步骤4/7
点击查看大图
小葱碎跟肉馅混合拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将拌好的馅料均匀的涂抹在面皮上!
-
步骤6/7
点击查看大图
由上而下卷起,两份都做完,醒发30分钟
-
最后一步
点击查看大图
开水上锅,大火蒸12分钟。取出切块即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
肉卷的相关分类
肉卷的相关推荐
-
辣椒炒鸡蛋
21225人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2727482人看过 -
西红柿鸡蛋汤面
67570人看过 -
简单好吃的胡萝卜粉条馅素包子
27776人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1087845人看过 -
鱼香肉丝
7386543人看过 -
干锅菜花
1641435人看过 -
炸酱刀削面
673316人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31557481人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16722706人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6131988人看过 -
超下饭的红烧茄子
132735405人看过