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清蒸白鲳鱼

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maggie810

广东人喜欢吃鱼，其中清蒸最考工夫，白鲳鱼肉多刺少，适合老人小孩，但是鲳鱼比较发，如果身上有炎症或是伤口就尽量少吃或不吃，今天逛市场看到白鲳鱼很新鲜就买了条回来蒸着吃，用最简单的方法吃最好的美食。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
白鲳鱼 一条500克左右
、
姜丝 适量
、
榄角 两粒，可不放
、
香葱 适量，可不放
、
酱油 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸到5分钟左右时拿出来倒掉盘子里面的水，这样鱼就不会腥了，这是秘诀喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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