黑椒香肠面包
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步骤1/14
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除黄油外所有材料 搅拌均匀 揉成团
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步骤2/14
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加入黄油继续揉至扩展阶段
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步骤3/14
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发酵至2.5倍大
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步骤4/14
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取出面团排气分割成8份
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步骤5/14
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醒发15分钟后擀开成椭圆形
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步骤6/14
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从上向下卷起
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步骤7/14
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搓成条状
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步骤8/14
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将面均匀缠绕在火腿肠上
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步骤9/14
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将所有缠好的生胚整齐摆放在盘中
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步骤10/14
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二次发酵大约40分钟
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步骤11/14
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表面刷蛋液撒干葱 黑胡椒碎
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步骤12/14
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放入烤箱 上下火175°20分钟
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步骤13/14
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美味出炉
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最后一步
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成品图
火腿肠可用各种口味的 上面撒的黑胡椒不要用粉 一定要用碎颗粒 烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气而定 一般烤好后按下面包立刻回弹就证明好了 怕上色太深可在轻微上色后上面加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-16
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