土豆烧鸡小腿
没故事。家常材料,顺手做的。
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步骤1/5
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鸡小腿肉面划几刀,用生抽、黑胡椒碎腌制20分钟或以上。(我是提前一晚腌制放冰箱的。)西兰花切块,水中加盐煮沸汆熟。土豆切块泡冷水中去多余淀粉。
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步骤2/5
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起锅,放入八角、干辣椒煸香,再放入腌制好的鸡小腿煎至两面金黄。
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步骤3/5
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放入土豆块,快炒一会,加入米酒、生抽、适量水大火煮开后转中小火焖烧至汁收。
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步骤4/5
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加入西兰花兜炒匀色即可。
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最后一步
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香味扑鼻的成品出来咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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