青椒肉丝拌饭
青椒肉丝很下饭,搭配了炒胡萝卜丝和煎鸡蛋,营养丰富,一个人吃饭的不二选择!
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步骤1/6
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先把米饭蒸上,淘米水留着。
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步骤2/6
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用淘米水把青椒和胡萝卜洗干净。
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步骤3/6
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煎个鸡蛋,盛出备用。
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步骤4/6
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胡萝卜、青椒、五花肉全部切成丝,先炒胡萝卜丝,炒好盛出备用。
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步骤5/6
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现在炒青椒肉丝,锅里热油,放入葱姜蒜爆香,肉丝放进去翻炒,撒点五香粉,快炒好时加点酱油调味翻炒,把青椒丝倒入翻炒,青椒断生后撒点盐出锅。
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最后一步
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此时米饭已蒸好,盛出一碗米饭,青椒肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋摆盘,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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