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红烧牛肉菠菜面的做法

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红烧牛肉菠菜面

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在国外想吃家乡的小吃非常不容易索性自己做

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 500g

、

胡萝卜 50g

、

洋葱 20g

、

葱姜蒜适量

、

土豆 20g

、

香菇 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩切块洋葱葱姜蒜胡萝卜切丁香菇提前泡好
步骤2/9 点击查看大图
热锅冷油放入白去，豆瓣酱火锅底料小火炒香
步骤3/9 点击查看大图
后放入洋葱葱姜蒜小火炒香
步骤4/9 点击查看大图
放入牛腩大火翻炒倒入料酒酱油
步骤5/9 点击查看大图
翻炒2，3分钟放入香菇翻炒倒入热水
步骤6/9 点击查看大图
全部倒入炖锅烧开转小火，一小时后放入胡萝卜
步骤7/9 点击查看大图
菠菜热水烫过后倒入搅拌机搅拌几分钟过滤倒入碗中
步骤8/9 点击查看大图
面粉加入菠菜汁揉成光滑面团醒20分钟擀成面条
最后一步点击查看大图
加入胡萝卜后1小时后加入煎好的土豆块然后接着炖20分钟关火做好了又健康又美味

小贴士

小火慢炖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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