虾滑
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲜虾:扒皮、挑线、剁碎空碗(根据鲜虾的酌情考虑大小):➕蛋清➕淀粉少许➕盐➕料酒➕鸡粉➕胡椒粉搅拌:成糊状
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步骤2/3
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放入冰箱冻半个小时左右,然后打好造型
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最后一步
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微波炉打两分钟,搞定。
小贴士
扒虾的时候注意不要扎到手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
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