经典味汁凉拌菜之一桂花蜂蜜山药
淮山药软糯，桂花蜜清香，是一道经典凉菜，山药有多种补益作用，趁着淮山药上市的秋季，常吃可调和脾胃，延缓衰老，增强免疫力。
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步骤1/6
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山药去皮切成段，用凉水泡洗去出药黏液。
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步骤2/6
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取一蒸锅，放入切好段的山药，隔水蒸35分钟。
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桂花蜂蜜糖备好
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步骤4/6
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将蒸熟的山药码入盘中，将桂花蜂蜜糖浇在山药段上即可。
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步骤5/6
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浇入了桂花蜂蜜糖的山药味道很特别。
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最后一步
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桂花蜂蜜山药成品图
淮山药肉质紧实，药用价值高，购买时要选匀称无疤痕的材料才有营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
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